Home / Факти / Їжа / Ананас. Цікаві історичні факти про ананас

Ананас. Цікаві історичні факти про ананас

В нашій країні ананас  був рідкістю, хоча в багатьох оранжереях він вирощувався вже в XIX столітті. Батьківщиною ананаса є Південна Америка, в даний час він культивується в багатьох тропічних країнах. В даний час світовим лідером з експорту ананасів є Гавайські острови, на які припадає, приблизно, третина всього світового виробництва. Перші плантації тут з’явилися на початку XIX століття.

Цікаві факти про ананас

Ананас. Цікаві історичні факти про ананас

Про ананасах згадував відкривач Америки Христофор Колумб. У своїх щоденниках він відзначав, що ананас зовні схожий на соснову шишку, але набагато більший за розмірами. Індіанці називали його «ана-ана», що в перекладі означає «запах запахів», за іншою версією – «відмінний фрукт». Саме європейці і почали поширення ананаса по всьому світу: завезли його в Індію, потім в Африку і Австралію.

Європейцям вперше вдалося виростити ананас в оранжереях в XVII столітті. Садівники герцогині Клівленд провели вдалий експеримент в 1672 році. Ананас був подарований королю Англії Карлу II. Монарх був у захваті і наказав зайнятися розведенням ананасів в оранжереї Віндзорського палацу.

Раніше банани, найчастіше, продавали зеленими. Удома їх клали в темне місце і чекали, коли дозріють. Цікаво, що і ананаси в наших магазинах часто продаються недозрілими. Ось тільки чекати його дозрівання в будинку марно, якщо ананас зрізати зеленим, він таким і залишиться.

Ананас неодмінно присутній на новорічному столі в багатьох країнах. А в Китаї без нього зустрічати Новий рік взагалі вважається неприпустимим – адже саме цей плід, на думку китайців, символізує щастя в родині і успіх в справах.

Крім плодів широке застосування знаходять і листя ананаса. Їх, правда, не вживають в їжу, а використовують як сировину для виробництва екологічно чистої тканини. На виробництво одного квадратного метра тканини потрібно близько 480 листів. Тканина виходить міцною і тонкою. Ось тільки широкого застосування ці технології не отримали, тому, основна частина листя виявляється на звалищах.

А в Мексиці шкірка ананаса використовується для приготування національного напою – тепаче. Цей вид пива індіанці готували в глиняних горщиках. Найчастіше використовувався саме ананас, хоча, при необхідності, його можна було замінити фруктами або навіть овочами.

У світі налічується кілька десятків сортів ананасів. Цікаво, що всі вони мають однакову форму, але істотно розрізняються по вазі: від 500 г до 4 кг. Правда, є серед ананасів і свої рекордсмени. Найбільший плід був вирощений в 1994 році і важив трохи більше 8 кг. Батьківщина цього велетня – Папуа-Нова Гвінея.

Зображення ананаса можна побачити на гербі Ямайки. Ось тільки, на відміну від Гавайських островів, великої ролі в економіці вони ніколи не грали. Куди відоміший ямайський ром, але ананаси до його складу не входять.

Check Also

Морозиво, яке не тане

Воістину, немає меж досконалості: в Англії винайшли морозиво, яке, щоб воно розтануло, як будь-яке поважаюче …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *