Home / Різне / Банкет для Нобелівських лауреатів – цікаві факти

Банкет для Нобелівських лауреатів – цікаві факти

Подивитися церемонію нагородження лауреатів Нобелівської премії може в наш час будь-який бажаючий, трансляція йде на багато країн світу. А ось банкет для Нобелівських лауреатів  – не менш цікавий захід. Він є невід’ємною частиною торжества, але потрапити туди можуть лише деякі, кількість місць строго регламентовано. Причому, дотримуються певні ритуали, які не змінюються багато років.

Банкет для Нобелівських лауреатів

Banket-dlya-Nobelivskyh-laureativ-tsikavi-fakty-300x170 Банкет для Нобелівських лауреатів - цікаві факти

Початок банкету – 10 грудня кожного року рівно о 19 годині. Лауреати найпрестижнішої премії разом з королем і королевою Швеції спускаються в зал, де їх уже чекають запрошені особи. Кожен лауреат може запросити гостей, але є одна умова – не більше 16 осіб. Король йде в парі з однією з жінок, які отримали премію. Якщо таких не виявилося, то з дружиною лауреата-фізика.

На початку заходу звучать два обов’язкових тости. Перший з них – за монарха, тобто короля Швеції, другий – за засновника премії Альфреда Нобеля. Ні в якому разі не можна змінювати їх черговість.

З 1974 року банкет проводиться в Блакитному залі ратуші в Стокгольмі. Збираються близько 1300 чоловік, на кожного гостя відводиться відстань в 60 сантиметрів не більше, не менше. У числі гостей обов’язково є талановиті студенти, які в подальшому мають шанс отримати Нобелівську премію.

Меню щороку змінюється, але в ньому переважають страви скандинавської кухні. Що саме подадуть в цей рік, тримається в найсуворішій таємниці. Правда, є одна незмінна традиція – на десерт завжди подають морозиво.

Задовго до урочистої вечері починають роботу над меню. Причому, враховуються і індивідуальні переваги Нобелівських лауреатів. Наприклад, якщо у когось  з них алергія на певний продукт, його обов’язково замінять іншою стравою. Природно, дотримуються при цьому і національні традиції. У 1991 році був виготовлений новий сервіз для банкету. Для принцеси Ліліани, яка не п’є кави, була замовлена спеціальна чайна чашка.

Весь сервіз обійшовся організаторам у пристойну суму – понад півтора мільйона доларів. Але, кожен виріб виглядає як маленький витвір мистецтва.

На офіціантів, а їх більше 200, лежить величезна відповідальність. Страви можна підігрівати, тому, необхідно обслужити всіх гостей за 2 хвилини. Лише на морозиво часу дається трохи більше – 3 хвилини. Всі рухи офіціантів ретельно відрепетирували. Обслуговування подібних банкетів для них вважається великою честю і визнанням їхньої майстерності.

Рівно о 22-й годині 15 хвилин починається друга частина банкету – танцювальна. Закінчується банкет для Нобелівських лауреатів  пізно – о пів на другу ночі.

Тим, кого не виявилося в списку запрошених гостей, не потрібно впадати у відчай. У ресторані «Пивниця ратуші», який знаходиться в тій же будівлі, можна замовити будь-яку страву з меню Нобелівських лауреатів, починаючи з 1901 року. Задоволення обійдеться, приблизно, в 200 доларів. Нестачі в клієнтах ресторан явно не відчуває, за рік його відвідують близько 20 000 чоловік.

Check Also

Бобри побудували греблю з доларів

Цікавий випадок стався кілька років тому в американському місті Грінсбург, розташованому в штаті Луїзіана. Вночі …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *