Home / Різне / Банкет для Нобелівських лауреатів – цікаві факти

Банкет для Нобелівських лауреатів – цікаві факти

Подивитися церемонію нагородження лауреатів Нобелівської премії може в наш час будь-який бажаючий, трансляція йде на багато країн світу. А ось банкет для Нобелівських лауреатів  – не менш цікавий захід. Він є невід’ємною частиною торжества, але потрапити туди можуть лише деякі, кількість місць строго регламентовано. Причому, дотримуються певні ритуали, які не змінюються багато років.

Банкет для Нобелівських лауреатів

Banket-dlya-Nobelivskyh-laureativ-tsikavi-fakty-300x170 Банкет для Нобелівських лауреатів - цікаві факти

Початок банкету – 10 грудня кожного року рівно о 19 годині. Лауреати найпрестижнішої премії разом з королем і королевою Швеції спускаються в зал, де їх уже чекають запрошені особи. Кожен лауреат може запросити гостей, але є одна умова – не більше 16 осіб. Король йде в парі з однією з жінок, які отримали премію. Якщо таких не виявилося, то з дружиною лауреата-фізика.

На початку заходу звучать два обов’язкових тости. Перший з них – за монарха, тобто короля Швеції, другий – за засновника премії Альфреда Нобеля. Ні в якому разі не можна змінювати їх черговість.

З 1974 року банкет проводиться в Блакитному залі ратуші в Стокгольмі. Збираються близько 1300 чоловік, на кожного гостя відводиться відстань в 60 сантиметрів не більше, не менше. У числі гостей обов’язково є талановиті студенти, які в подальшому мають шанс отримати Нобелівську премію.

Меню щороку змінюється, але в ньому переважають страви скандинавської кухні. Що саме подадуть в цей рік, тримається в найсуворішій таємниці. Правда, є одна незмінна традиція – на десерт завжди подають морозиво.

Задовго до урочистої вечері починають роботу над меню. Причому, враховуються і індивідуальні переваги Нобелівських лауреатів. Наприклад, якщо у когось  з них алергія на певний продукт, його обов’язково замінять іншою стравою. Природно, дотримуються при цьому і національні традиції. У 1991 році був виготовлений новий сервіз для банкету. Для принцеси Ліліани, яка не п’є кави, була замовлена спеціальна чайна чашка.

Весь сервіз обійшовся організаторам у пристойну суму – понад півтора мільйона доларів. Але, кожен виріб виглядає як маленький витвір мистецтва.

На офіціантів, а їх більше 200, лежить величезна відповідальність. Страви можна підігрівати, тому, необхідно обслужити всіх гостей за 2 хвилини. Лише на морозиво часу дається трохи більше – 3 хвилини. Всі рухи офіціантів ретельно відрепетирували. Обслуговування подібних банкетів для них вважається великою честю і визнанням їхньої майстерності.

Рівно о 22-й годині 15 хвилин починається друга частина банкету – танцювальна. Закінчується банкет для Нобелівських лауреатів  пізно – о пів на другу ночі.

Тим, кого не виявилося в списку запрошених гостей, не потрібно впадати у відчай. У ресторані «Пивниця ратуші», який знаходиться в тій же будівлі, можна замовити будь-яку страву з меню Нобелівських лауреатів, починаючи з 1901 року. Задоволення обійдеться, приблизно, в 200 доларів. Нестачі в клієнтах ресторан явно не відчуває, за рік його відвідують близько 20 000 чоловік.

Check Also

Цікаві факти про безробіття та дивовижні

Вчені встановили, що безробіття вкрай негативно позначається на здоров’ї людини. Цікаві факти про безробіття свідчать, …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *