Home / Факти / Їжа / Брудний фрукт

Брудний фрукт

Для надання більш насиченого кольору апельсинів у штаті Флорида (одному з основних світових постачальників цих цитрусових) часто використовується речовина Citrus Red No.2, яка заборонена для застосування в процесі приготування їжі.
Значна частина їжі, яку ми їмо, пов’язана з кукурудзою. Кукурудза – це головне джерело поживних речовин для птиці, свиней і великої рогатої худоби. Кукурудзяна олія використовується для приготування багатьох продуктів харчування, маргарину, штучних підсолоджувачів і величезної кількості харчових добавок.

“Найбрудніші” фрукти, як стверджують фахівці – персики, яблука, нектарин і полуниця. Більше 90 % цих фруктів містять у собі відчутну кількість пестицидів, від яких не врятуватися термічною обробкою і іншими способами очищення.
Речовина глутамінат натрію є однією з найпоширеніших харчових добавок, оскільки підсилює смак продуктів і чутливість смакових рецепторів. Дослідження показали, що вона може викликати проблеми із зором, тому самі “хитрі” виробники нерідко ховають його серед інших компонентів під іншими назвами, на зразок гидролизированного тваринного протеїну, дріжджового або соєвого екстракту.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Check Also

durian 1

Дуріан – цікаві факти

Користь цього фрукта величезна і люди, що проживають в тих місцях, де він росте, не …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *