Home / Факти / Їжа (page 3)

Їжа

Факти про чорну сапоту

Чорна сапота виростає в Мексиці. У нашій країні знайти цей фрукт досить складно. Дозрілий плід має не дуже гарний колір гниючого листя. Створюється враження, що плід перезрілий. М’якоть плоду коричнева, нагадує желе. Тому цей фрукт називають родичкою хурми. Однак смак шоколадної хурми не відповідає її зовнішньому вигляду. Дозрілий плід дуже …

Read More »

Деякі факти про фейхоа

feihoa 1

Чи відомо вам, що назва дивно корисного фрукта фейхоа походить від імені Сільва Фейхо, ботаніка з Бразилії? Рослина сімейства міртових родом з Південної Америки. У природі знайдено шість його видів. Фрукт з’явився в Європі недавно, в XIX столітті. Вирощують його в країнах Середземномор’я, Закавказзя, США. Культивується фейхоа і в Криму. …

Read More »

Цікаві факти про пельмені

Спочатку назва цієї страви складалося з двох удмуртських слів – «вухо» (пель) і «хліб» (нянь). Шматочок м’яса, загорнутий в тісто, і справді нагадував вушну раковину людини. Ну, а «пель-нянь» з часом перетворився на пельмень.

Read More »

Чому мережі швидкого харчування не створили популярного десерту?

Фастфуд і солодке, бігмаки і шоколадки … Здавалося б, це явища одного порядку. І споживач у них спільний. Але що ми бачимо? Деякі мережі представляють нове низькокалорійне меню, у когось з’являються салат-бари … А де ж різноманітні солодкі страви?

Read More »

Історія творця Цукрових пакетиків

Відома одна сумна історія про творця довгих пакетиків-стіків. Він довго спостерігав, як люди мучаться, відкриваючи пакетик з цукром. Беруть пакетик за куточок однією рукою, трясуть його, щоб цукор зсипався на дно пакетика, потім іншою рукою відривають куточок пакетика, і потім вже вміст висипають у чашку.

Read More »

Хто придумав цукрову вату

Цукрова вата – один з найпопулярніших солодощів у всьому світі. В Америці її прозвали – «бавовняна солодкість» (сotton candy), в Англії – «чарівна шовкова нитка» (fairу floss), у Німеччині – «цукрова шерсть» (Zuckerwolle), В Італії – «цукрова пряжа» (zucchero filato), у Франції – «борода дідуся» (barbe a papa).

Read More »

Що насправді овочі, а що – фрукти

Яблуко – це фрукт, як і банан, а огірок – овоч, це всі знають. Але з точки зору ботаніки все не зовсім так. Доброю новиною є те, що кількість овочів і фруктів, які необхідно з’їдати за день, як би «підсумовується», тому можна їсти те, що вам більше подобається. Але багато …

Read More »

Найбільш корисні продукти

Брокколі Кальцій, магній, фосфор, вітамін В3, вітамін В5, бета-каротин, багато вітаміну С та фолієвої кислоти. Протипухлинну, антиоксидантну, очищення кишечника, відмінне джерело клітковини, антибіотик, антивірусне (сірка) – стимулює печінку. Досконалий продукт.

Read More »

Десять літніх фудхаков від яких взривется мозок

Як позбутися мурах і мушок на кухні, зробити так, щоб руки ваших дітей (або ваші) не стає липкими від розталого морозива, як швидко отримати холодну воду і багато інших зручних і простих літніх вивертів, зібраних в одній статті. Деякі з них вам вже знайомі, деякі ж будуть в новинку.

Read More »

«Їжа Богів». Що ви не знали про шоколад?

Про численні цілющі властивості цього продукту ходили легенди. У 16 столітті він був оголошений державною таємницею, а за її розголошення були страчені кілька людей. Довгий час цей продукт був доступний тільки вищим верствам суспільства, виробництво було дуже складним, а інгредієнти – дорогими. Так, мова йде про шоколад.

Read More »