Home / Факти / Тварини / Морський черенок – цікаві факти

Морський черенок – цікаві факти

Морський черенок – це два близьких роди пластинчастожаберних молюсків Solen і Ensis (які іноді об’єднують в один рід), що відносяться до родини Черенків або Морських живців (Solenidae).

Для представників родини характерні такі ознаки. Раковина сильно подовжена або чотирикутна. Раковина відкрита на обох кінцях і складається з двох однакових стулок. Замок з зубцями і оснащений зовнішнім тяжем. Лопасті мантії майже зовсім зрощені з отворами на передньому і задньому кінцях, з короткими зрощеними або більш видовженими і роздільними сифонами. Нога у морських черенків м’ясиста, довга, без біссуса.

В даний час відомо близько 70 сучасних і 80 викопних видів. При цьому копалини форми, безперечно належать до цієї родини, зустрічаються, починаючи з крейдяних відкладень; в той час як приналежність сюди деяких палеозойских родин сумнівна.

Представники роду Solen мають пряму, довгу раковину з паралельними краями і з одним зубцем в замку з кожного боку. Види цього роду поширені у всіх морях, крім крайньої півночі. Вони живуть в піску, в якому швидко зариваються за допомогою ноги.

Морські живці вживаються в їжу, а також в якості наживки при лові риби. S. vagina L., з циліндричною жовтувато-бурого раковиною, довжиною 12,5 см., Заввишки 2,1 см., Водиться в європейських морях.

Рід Ensis відрізняється головним чином злегка зігнутою раковиною і зліва 2, праворуч одним зубцем замку. E. ensis Schum. (або Solen ensis L.), з раковиною жовтувато-білого кольору з численними червонувато-бурими смужками; дл. 9,3 стм., висотою. 1,2 см.,п берегам Європи і сх. березі Сівши. Америки.

Хижаками Ensis directus, крім людини, є птахи, такі як чайка Larus delawarensis в Північній Америці і євразійської кулик-сорока Haematopus ostralegus в Європі, і черви немертіни Cerebratulus lacteus.

Морський черенок – це делікатес, який дуже популярний в Середземномор’ї. Їх багато ловлять насамперед в Адріатиці, на Сицилії і на Кіпрі. Прямий і трубчастий корпус морських живців сильно витягнутий в довжину – до 17 см. Коричневі стулки розділені по діагоналі на два різних візерунка: на одній половині поздовжні, на інший поперечні смужки.

Морский черенок нерідко може містити досить багато піску, тому перед приготуванням їх слід добре очистити і ретельно промити проточною водою. Морський черенок прекрасно підходииь для підсмажування на грилі, гарний на смак в смаженому і тушкованому вигляді, а також підсмажені з олією і невеликою кількістю часнику.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Check Also

Де знаходиться мозок у павука Чим менший розмір павука, тим більший виявляється мозок у павука, через що майже все його тіло заповнене мозком, а внутрішнім органам доводиться займати вільні порожнини. Великий розмір мозку – це єдине достовірне пояснення

Чим менший розмір павука, тим більший виявляється мозок у павука, через що майже все його …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *