Home / Факти / Їжа / Незвичайні фрукти

Незвичайні фрукти

Акки. На Ямайці фрукти Ackee вважаються благом. Хоча спочатку незвичайний фрукт був родом із Західної Африки, він мігрував на Ямайку в 1778 році і в даний час Ackee вважається національним фруктом країни. Найцікавіше, що цей фрукт ще називають «ямайська блювотна хвороба»: якщо неправильно спожити цей плід, обов’язково проявляться ознаки отруєння, буде блювота. А у випадку «передозування» Ackee може наступити кома і навіть смерть. Незрілі плоди Ackee містять отруту під назвою hypoglycin, тому ті, хто займаються вирощуванням цього фрукта, повинні бути дуже обережні і обов’язково чекати поки захисні контейнери червоніють і відкриються природним шляхом. Після того, як Ackee відкриються, їстівною частиною є тільки жовта серцевина, яка оточує токсичне чорне насіння. І навіть не дивлячись на всі ці тонкощі, «здобич» варта всіх цих зусиль: правильно приготовані плоди Ackee дуже смачні. А національною стравою Ямайки є Ackee з тріскою.

Жаботікаба. Незвичайний фрукт тим, що, здається, зростає прямо з кори дерева. А в сезон дозрівання дерева виглядають так, немов покриті фіолетовими бородавками. Родом ці диво-ягоди з Південної Америки, де повністю замінюють виноград. З жаботікаби роблять вино та лікери, які дуже популярні серед туристів.

Aguajefruit. Цей плід покритий червоними лусочками, які потрібно очистити, щоб дістатися до м’якоті. Aguajefruit виростає в джунглях Амазонки. Плоди вживають у їжу, відокремлюючи м‘якоть від великого внутрішнього насіння. Це відмінне джерело вітамінів А і С, а м’якоть також використовується для лікування опіків. А ще з цього незвичайного фрукта роблять смачні екзотичні вина.

Суперфрукти. Екстравагантний фрукт Cupuacu росте по всьому басейну Амазонки. М’якоть цього ароматного плода часто використовується в десертах, тому що його смак подібний ананасу в шоколаді. Він також повний поживних речовин, і нещодавно був оголошений одним з суперфруктів. Також його густа і масляниста м’якоть використовується як зволожуючий лосьйон.

Langsat. Ці маленькі і напівпрозорі фрукти найбільш часто зустрічаються в Південно-Східній Азії, Індії та Бутані, а останнім часом навіть були привезені на Гаваї. Вони дуже кислі, коли незрілі, але дуже цікаві за смаком, коли достигають – вони схожі на гіркий грейпфрут. Оскільки незвичайні фрукти ростуть пучками уздовж стовбура і гілок, часто їх збирають шляхом струшування з дерева.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Check Also

Найнебезпечніші продукти

Чи може якась страва бути для вас такою бажаною, що ви готові заради неї ризикнути …

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *